Mercato dei prodotti agricoli locali:
Il sabato mattina, dalle 8 alle 13, presso il Tabacchificio di Via Larga, gli imprenditori agricoli del territorio di Marsciano, che sono in possesso dei requisiti di cui all'art. 4 del D. Lgs. 228/2001, venderanno i prodotti della loro terra: frutta e verdura sia freschi che trasformati, prodotti biologici e perfino produzioni zootecniche;
Catalogo delle aziende agricole marscianesi che attuano la vendita diretta dei propri prodotti, quale strumento di divulgazione e di supporto commerciale alle aziende, che informi i cittadini consumatori della possibilità di acquisto di prodotti locali.
TUTTI I SABATI
dalle 8 alle 13
EX TABACCHIFICIO *****
"MarscianoNostrano“ è un progetto che nasce dalla collaborazione tra il Comune di Marsciano, le Associazioni degli Imprenditori agricoli e dei Consumatori per realizzare una rete di aziende agricole del territorio, che con i propri prodotti raggiungano direttamente il consumatore finale.
Quali vantaggi per i consumatori: i Consumatori potranno degustare ed acquistare tutti i prodotti locali di eccellenza come gli ortaggi, la frutta di stagione, olio, vino, formaggi, miele, legumi, conserve, farine e tantissime altre produzioni locali. La "filiera corta" garantisce innanzitutto un prezzo più conveniente; in secondo luogo, una garanzia di assoluta freschezza, qualità e rintracciabilità del prodotto. Effetti "collaterali": maggior consumo di prodotti freschi, fabbisogno naturale per una sana ed equilibrata alimentazione, con effetti benefici sui comportamenti alimentari e sulla salute; maggiore conoscenza delle risorse e legame con il proprio territorio.
Quali benefici e obblighi per le imprese: non solo nuove entrate, ma anche la possibilità di organizzare attività culturali, didattiche e dimostrative legate al prodotti alimentari, tradizionali ed artigianali del territorio; l'occasione per creare nuove relazioni tra chi produce e chi consuma, avvicinando la società contemporanea al patrimonio alimentare e culturale del mondo rurale. Per poter aderire a questo tipo di mercato le imprese devono garantire il rispetto di precisi standard qualitativi, sia in termini igienico-sanitari che di trasparenza.
I benefici per l’ambiente: La diffusione di questa nuova modalità di vendita produce effetti benefici anche sull'ambiente: eliminando la filiera intermedia, infatti, vengono ridotti drasticamente gli spostamenti della merce e quindi le emissioni inquinanti connesse al trasporto.
Per chi vuole partecipare: Per aumentare e qualificare ancora meglio la sua offerta di prodotti nostrani, freschi e sicuri, tutti i produttori agricoli della regione Umbria potranno essere ammessi a partecipare: è sufficiente che esprimano la loro manifestazione di interesse, utilizzando l'apposita modulistica sottostante.
Insieme a Marsciano Nostrano saranno sviluppate nuove iniziative culturali e scientifiche, in particolare nella conoscenza delle tradizioni del territorio umbro e nell'educazione alimentare.
Con la collaborazione delle associazioni di categoria saranno stabilite forme di controllo per garantire sempre di più la provenienza del prodotto ed il prezzo, vantaggioso per il consumatore e per il produttore. Se le adesioni dei produttori saranno numerose, nel periodo estivo sarà possibile il raddoppio dell'iniziativa e il mercato si svolgerà anche il mercoledì, oltre al sabato"
Per le aziende agricole operatrici del settore che intendessero partecipare è necessario compilare la seguente modulistica e consegnarla all'Ufficio Sviluppo Economico del Comune di Marsciano entro il 23 Giugno 2009.
